Blentagruppen: från spridda Excelark till strukturerad hållbarhetsdata - med flexibilitet och rätt hjälp längs vägen

Blentagruppen är en svensk, familjeägd livsmedelskoncern med välkända varumärken som Guldfågeln och Ingelsta Kalkon. Koncernen omfattar hela kedjan från uppfödning till förädling och distribution av svensk kyckling och kalkon. God djurvälfärd och välmående djur är en av företagets viktigaste kärnfrågor och målet är en djuromsorg i världsklass.

Utmaningen

När Blentagruppen påbörjade arbetet med att nå sina validerade klimatmål enligt SBTi växte volymerna av hållbarhetsdata snabbt. Med flera anläggningar och många datakällor blev Excel både rörigt och tidskrävande.

Det är mycket data att hålla ihop. Vi hade Excel, många filer och många inblandade. Vi behövde ett sätt att samla och kvalitetssäkra allt på ett ställe.” berättar Anna Johansson, Head of Sustainability på Blentagruppen.

Samtidigt efterfrågade kunder och samarbetspartner allt oftare transparenta uppgifter om utsläpp och arbetssätt. Att säkra datakvalitet, spårbarhet och ett smidigt arbetssätt blev en förutsättning för att komma vidare. Parallellt görs produktionsinvesteringar för effektivare processer över tid, vilket ställer ytterligare krav på uppföljning och långsiktighet.

Varför SustainLab

Efter att ha jämfört flera leverantörer valde Blentagruppen SustainLab. Skälet var tydligt: flexibilitet.

“Vi valde på flexibiliteten. Vår värdekedja är komplex och vi måste kunna lägga till, ändra och anpassa utan att vara beroende av konsulter för varje justering. Vi ville kunna jobba själva i systemet.” säger Anna Johansson.

Att kunna börja med det viktigaste och bygga vidare när processerna satt sig var avgörande. SustainLabs arbetssätt passade teamets behov av både struktur och frihet.

Lösningen

En samlad dataplats. SustainLab satte upp en gemensam struktur där utsläppsdata kan samlas, kvalitetssäkras och spåras. Fokus låg på tydliga formulär och mallar för inrapportering, samt på att få in underlag och emissionsfaktorer på ett spårbart sätt.

Flexibla beräkningar. Beräkningarna anpassades efter Blentagruppens verklighet. Mindre låsningar, mer konfigurerbarhet.

“Detta byggdes efter oss. Alla företag ser olika ut och vi behöver en lösning som klarar vår vardag.” säger Anna.

Mänskligt stöd när det behövs. SustainLabs team arbetade nära Blentagruppen och hade även direktkontakt med tidigare konsult för smidig överföring av historisk data och antaganden.

“Samarbetet har fungerat jättebra. Vi har haft många frågor på vägen och löst dem tillsammans.”

Implementeringen

Blentagruppen valde att göra grunden ordentlig. Under resan förbättrades också inkommande data, vilket ledde till att historik kvalitetssäkrades ytterligare en gång.

“Det har blivit en extra, extra check. Vi har mer kontroll själva nu, samtidigt som SustainLab säkrar att allt bakom blir rätt.”

Teamet har arbetat med samtliga tre utsläppsområden - Scope 1, 2 och 3 -  från start. Fokus ligger nu på att öka kvaliteten i Scope 3-data genom att i högre grad använda faktiska klimatdata från leverantörer, istället för att rapportera på schablonvärden baserade på inköp (så kallad spend-data). Nästa steg är att koppla klimatdata tydligare till ekonomiska beslut i konkreta jämförelser mellan alternativ.

Resultat så här långt

Mindre beroende av Excel. En tryggare, spårbar databas som minskar personberoende och gör det enklare att delegera uppgifter.

Bättre datakvalitet. Tydligare källor, emissionsfaktorer och dokumentation ger högre tillit internt och mot kunder.

Smartare arbetsprocess. Färre ad-hoc-frågor och mer tid till faktiskt analysarbete.

Validerade klimatmål. Blentagruppen kommunicerar att bolagets utsläppsmål är validerade av Science Based Targets initiative. SustainLab stödjer den löpande uppföljningen av data som behövs för att följa upp målen.

“Vi vill ha ett system som inte blir personberoende. När någon slutar ska arbetet fortsätta utan friktion. Det klarar vi nu.”  säger Anna.

Lärdomar på vägen

1. Grunden först. Det lönar sig att lägga tid på struktur, källor och spårbarhet innan man springer vidare. “Skit in, skit ut” gäller fortfarande.
   
   
   

2. Flexibilitet sparar tid. En konfigurerbar modell minskar behovet av externa insatser vid varje justering.
   
   
   

3. Data driver dialogen. Bättre data ger bättre samtal med leverantörer och gör det möjligt att byta till alternativ med lägre utsläpp där det ger effekt.
   
   
   

4. Koppla klimat till kronor. Även om det inte går att göra direkt i systemet idag vill Blentagruppen på sikt kunna jämföra utsläppsminskning mot kostnad per åtgärd för att enklare prioritera rätt insatser framåt.

Framåt

Blentagruppen fortsätter utveckla datainsamlingen, ökar andelen leverantörsspecifika värden där det är rimligt och kopplar klimatpåverkan tydligare till investeringsbeslut och upphandlingar. Med investeringar i effektivare produktion och ett uttalat fokus på djurvälfärd bygger koncernen vidare på sitt långsiktiga hållbarhetsarbete.

“Nu när grunden sitter kan vi bygga på i den takt vi själva vill. Det viktiga var att få allt på ett ställe med kvalitet och spårbarhet.” avslutar Anna Johansson.

Kort om Blentagruppen

• Svensk, familjeägd livsmedelskoncern bakom Guldfågeln och Ingelsta Kalkon.

• Fokus på god djuromsorg, resurseffektiv produktion och klimatarbete med validerade mål.